按油类物质的密度一般都比水小,按在水中的存在状态可将其分为可浮油、分散油、乳化油和溶解油,其中可浮油和分散油粒径较大,可以依靠油水比重差从水中分离。废水从池的一端流入,以较小的流速流经池体,在流动过程中,密度小于水的油粒上升至水面,水从池的另一端流出。在池体上部砌筑检查井,收集浮油并将其定期抽出池外。乳化油不能直接静沉去除,需先破乳,将其转化为可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解状态,不能用隔油池去除。
隔油池设计应注意三个事项:
1.沉淀池不小于900*1000*1500,过滤池不小于600*1000*1500。
2.出水管管底距池底不小于0.6m,隔油池间隔距离也可适当缩小,有效水深是2米左右。
3.隔油池旳入水口和出水口高差是15cm。
隔油池的简单的只做方法是水泥的,需要确定池子的大小,但是简单的隔油池并不能很好的达到隔油的效果,而且需要人工清掏,时间久了,油脂会发生皂化反应变质达不到分离油脂的作用,所以建议不要采用这种方法。曝气法设计的隔油池适合大型的商场和酒店等场所,小型的隔油池可以采用新型的吸油材料,同样能达到除油效果,并且免去了人工清掏的工序,消除地沟油。
预制隔油池废水中油品比重一般比水小,多以三种状态存在:①悬浮状态:油品颗粒较大,油珠直径0.1毫米以上,漂浮水面,易于从水中分离。在石油工业中,这类油品约占废水含油量的60~80%。②乳化状态:油品的分散粒径小,油珠直径在0.1毫米以下,呈乳化状态,不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10~15%。③溶解状态:石油在水中溶解度较小,溶于水的油品占废水含油量的0.2~0.5%。
隔油池维护与清洁的目的
如果没有定期清洁,隔油池可能成为餐厅和商业厨房大的麻烦。通过例行日程安排的隔油池维护保持排水畅通,防止付出额外高昂的代价,保持业务正常运行。
隔油池设计用于阻止脂肪,油或油脂(油脂)进入下水道。如果不加以控制,油脂会冷却,然后凝固并粘附在管道的内部,从而捕获食物颗粒和其他碎片。随着时间的推移,这种固体物质继续增长,直到阻碍废水的流动,导致污水倒流。解决这个问题的简单的方法就是防止油脂进入下水道系统。使用油气圈套可以有效地控制油脂。
内部隔油池是小型设备直接连接到餐厅内的水槽的外出的排水沟。隔油池设计通常从一个夹具保留油脂。由于他们持有少量捕获的油脂,因此必须经常进行隔油池维护。
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