餐具修复,顾名思义就是对破损的,被淘汰的酒店餐具进行维护和维修,从而使得这些被淘汰的餐具,破损的餐具可以继续使用,从而降低酒店的运营成本,避免不必要得浪费。
作为餐具修复行业,餐具修复师的实际操作能力直接影响到餐具修复的效果,因此餐具修复师在职业能力和个人素质方面都有很高的要求。对餐具了如指掌 餐具修复师的工作离不开餐具,对餐具的掌握程度直接决定工作的开展。
瓷器是我国中的瑰宝,从古至今陶瓷器在人们的生活和发展过程中起着非常重要的作用,作为日常生活当中的工具,常有破损. 由于时代的进步,人为和自然因素的影响,现在存留下来的大多有残缺,还有一些已经消失殆尽了,导致人们无法真正的了解瓷器的本来面目。为了能让陶瓷器体现它的价值,还其本有的历史、科技及艺术等内涵,我们要对那些残缺的瓷器进行修复与保护,使它发挥出本来的社会和经济效益。 对于瓷器的修复,是对历史的尊重,我们的原则就是尽可能的利用先进的科学技术来还原真实。其本身的物理性质决定了瓷器本体易碎,然而有色容易脱落等特点。所以如何修复瓷器显得尤为重要。
陶瓷餐具修复顾名思义就是破损的陶瓷餐具修复好以后能够继续使用,目前服务范围以餐饮业为主,
此技术成功挽回了中国各酒店大量闲置的破损餐具修复后再利用,为企业节省很大的一部分开支,充分肯定了技术的先进性科学性和真实性。