江苏酒店餐具修复步骤 酒店餐具修补

安溪县城厢洁圣士陶瓷工作室(个体工商户)

餐具修复的技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在修复时修复动作、姿势等也会影响到修复的质量。修复以后器具的冲洗、清洗、消毒方法也是修复师必须掌握的。 了解修复背后的习俗 每一种餐盘代表了这个酒店的风格和这道菜所表达的含义。不同地方的客人有不同的饮食风俗、信仰和习惯等。在修复时用什么辅料都要考虑清楚，如果原材料用的不合适的话，不但达不到预期的效果而且还会使盘子失去它原来的使用，丧失了酒店原有的风格。

我们公司采用新的陶瓷修补方法和技术，顺应世界“资源再生，循环再造”的环保理念，本着"节省资源，保护环境，节省成本“的出发点，研制开发了新的陶瓷修补修复技术。

据不完全统计，国内餐饮界每年破损餐具量达几亿，你想想这个市场，我们目前需要几十万的成熟修复师，但是现在国内市场上成熟修复师只有几千个，**。这么庞大的市场，我们需要你的加入。

餐具在使用时不慎就会破损，破损的程度不同，不管是1个缺口还是3个缺口，在餐饮业严格来说是不容许再次使用，一个个价值几十元的破损餐具就这样被投入了垃圾桶，老板与傅们都非常痛心的。